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果膠酶活性檢測試劑盒 果膠酶能夠水解果膠生成半乳糖醛酸，半乳糖醛酸能夠與DNS試劑反應(yīng)生成棕紅色物質(zhì)，產(chǎn)物在540 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值的變化即可表征果膠酶的活性。

支鏈淀粉含量檢測試劑盒 支鏈淀粉與碘能夠形成紅紫色絡(luò)合物，通過測定530 nm和755 nm處吸光值的變化即可定量檢測支鏈淀粉的含量。

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直鏈淀粉含量檢測試劑盒 直鏈淀粉與碘能夠形成藍(lán)色絡(luò)合物，通過測定550 nm和485 nm處吸光值的變化即可定量檢測直鏈淀粉的含量。

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